Московский «Кавардак» — это похожий на детскую библиотеку центр, который напрямую занимается раскрытием творческого потенциала детей и подростков. Его главная цель — самоопределение через разнообразную деятельность и общение. Работа центра основана на демократических принципах: максимальное количество решений в «Кавардаке» принимаются с участием детей наравне со взрослыми.
По мнению создателей этого частного центра, в Москве не хватает мест для свободного общения детей и подростков. В «Кавардаке» можно встретиться с друзьями, поиграть в игры или сделать домашнее задание (бесплатно). Безопасность и принятие — необходимые условия для раскрытия способностей человека. В «Кавардаке» ребенок расслабляется и проявляет себя максимально естественно. Многим детям такое расслабление необходимо на физиологическом уровне.
В центре с детьми работают психологи и творческие специалисты: художники, музыканты, дизайнеры, архитекторы, фотографы, керамисты, журналисты. При этом дети сами решают, чем будут заниматься. В «Кавардаке» ребенок или подросток может предложить любое мероприятие и провести его самостоятельно: кинопросмотр, мастерскую, дискуссию, игру и всё, что придет ему или ей в голову.