Новости
Кулинария на кончиках пальцев
16 марта в читальном зале филиала ТОУНБ «Специальная библиотека для слепых им. Н. А. Островского» состоялся урок реабилитации «Кулинария на кончиках пальцев». Когда мы готовим на кухне повседневные блюда, как правило, мы не задумываемся, как и что у нас получается, что и куда положить. Мы видим, как закипает вода, как поднимается молоко, насколько обжарился лук. А если закрыть глаза... Вы сможете
Секретарь местной организации ВОС Т. М. Лозовская познакомила всех с необычными специальными кухонными приборами, разработанными для «кулинарной реабилитации» незрячих:
Также гости библиотеки обменялись кулинарными советами, рецептами, поделились маленькими хитростями поварского искусства. Затем все желающие разделились на три команды — началось настоящее кулинарное шоу. Участники готовили три различных салата: «лакомка, винегрет, оливье». Все команды работали очень дружно и слаженно. С заданием справились отлично и удивительно быстро. Завершился этот необычный урок дегустацией приготовленных блюд и чаепитием.
Е. А. Рамзина
Поделиться новостью:
Комментарии читателей
Вы можете оставить свой комментарий: