В преддверии Фестиваля Мичуринского яблока в Тамбовской областной научной библиотеке им. А. С. Пушкина провели «Яблочное ассорти». Сотрудники библиотеки представили информационные ресурсы, посвящённые этим плодам.

Специалистам в сфере садоводства были рекомендованы труды отечественных ученых, в которых отражены современные тенденции повышения эффективности садоводства России.

Садоводам-любителям были предложены книги и статьи из журналов, помогающие правильно ухаживать за яблоневым садом в разное время года, умело выбирать места посадки и средства защиты от вредителей и болезней.

Особый интерес у присутствующих вызвали кулинарные книги. Рецепты сохранения урожая яблок и блюд из яблок спровоцировали бурную дискуссию, в которой гости мероприятия делились личным опытом.

Студенты 2 курса Колледжа торговли и общественного питания читали отрывки из произведений русских классиков, в которых упоминались яблоки, искали рецепты яблочных блюд в книгах по кулинарии, узнали историю приготовления шарлотки. «Изюминкой» встречи стал мастер-класс по приготовлению всеми любимого смузи, для этого была создана импровизированная станция по приготовлению витаминного напитка. Смузи готовили студенты, описывая процесс приготовления. Дегустируя шарлотку, ребята вспоминали рецепты моченых яблок, яблочного пирога, штруделя, яблочного киселя. А старшее поколение делилось навыками приготовления варенья, повидла из яблок.

В заключительном конкурсе «Образ яблока в поэзии» ребята с воодушевлением декламировали стихи Марины Цветаевой, Сергея Есенина, Маргариты Алигер, Саши Черного.